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17년 전통 괴산대학찰옥수수

"밭에서 바로 수확 발송"

괴산대학찰은 매년 7월 9일~ 8월말까지 옥수수를 수확합니다.

수확시간은 보통 새벽 5시부터 오전 10시전후로 서늘한 새벽에 수확해서 가장 높은 신선도를 확보합니다.

5월중순~6월말까지는 노란 생으로먹는 인기절정 당도가 제일 좋은 옥수수를 재배하고요,

7~8월에는 괴산대학찰옥수수를 생산합니다. 7월 옥수수는 크고 굵은 편이고 8월 옥수수는 조금 작습니다.

하지만 아침저녁으로 찬바람이 나서 8월 옥수수가 조금 작지만 당도가 조금 더 좋습니다.

(예약은 보통 3월부터 받아요 일찍하시면 저렴한 가격으로 예약가능하십니다.)




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No 뉴슈가 No 색소 !

국내산 천일염과 순수 물로만 삶았어요.

아이를 가진 고객분들의 뉴슈가 포함인지 문의가 많아서, 국내산 천일염만으로만 옥수수를 삶아서 냉동하고 있습니다.

받으시고 단맛이 부족하시면 설탕이나 뉴슈가를 첨가해서 드셔도 무방합니다.

참고로, 봉지째 끓는 물에 넣으시는 분들이 계시는데요. 절대로 그러시면 안되구요. 봉지를 뜯어서 옥수수만 물에 넣어서 삶으셔야 해요.



 


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진공포장 급냉 영하25도 !

"신선함을 오래도록 유지"

당일 새벽 수확 후, 삶은 옥수수를 바로 진공포장후, 영하 20~25도 이하 급냉으로, 오래도록 신선하게 보관합니다.

고객분들도 받으시고, 가급적 냉동실 온도는 최대한 낮추어서 보관해야 오래도록 먹으며 오래드실거면 소량으로 사셔서 드시는 것이 좋습니다.



 



누가 생산하나요?

"괴산 장연영농조합법인"

안녕하세요. 충북 괴산군 장연면 에서 괴산대학찰옥수수, 초당옥수수, 괴산절임배추 등을 재배하고 있는 괴산영농조합법인 입니다.

저희는 농약을 최소화하는 자연주의 농법으로 재배하고 있으며, 수많은 오픈마켓과 소셜에서 입점하여, 최고의 품질로 고객분들을 만족하고 있습니다.

앞으로 훌륭한 최고의 일꾼들과 함께 많은 분들에게 건강과 행복을 주는 보람을 갖고 저희 농산물을 제공하도록 하겠습니다. 감사합니다.



 

 

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대학찰옥수수 파종

"3월 15일 씨를 부어요"

손으로 2알씩 상토와 함께 포트에 넣어서 아침 저녁으로 수분관리와 온도관리를 해서 힘겹게 2주정도면 밭으로 이식을 합니다.

매해 늘어나는 3월초 한파때문에 조금씩 파종시기를 늦게 하고 있어서요. 그래서 조금 수확시기가 늦지만, 최고의 품질을 생산하기위해서 노력하고 있습니다.


 

 


대학찰옥수수 성장

"약 80~90일동안의 성장"

3월말 ~ 4월초 파종한 옥수수는 대략 7월 초중에 출하합니다. 이후 순차로 약 10일정도 간격을 두고 심어도,

수확시기는 3일 밖에 나지 않는 다는 놀라운 사실, 파종시기의 차이가 커도, 시간이 갈 수록 수확시기는 더욱 빨라집니다.

왼쪽 하단에 사진은 곁순을 따 주는 사진입니다. 매우 힘든 작업인데 고품질 옥수수 생산을 위한 필수과정이라 힘들지만 꼭 하고 있습니다.



 




옥수수 수확 생옥수수 택배발송 또는 가공시작

"첫 출하 매년 7월 9일 전후"


이상기후로 7월초였던 수확시기가 오히려 조금 늦어져서 7월 9일 전후로 수확합니다.

왜 예약을 3월부터 할가요? 이유는 모든 농산물이 첫수확 상품이 조금 크고 좋아요.

하지만 장단점이 있습니다. 8월옥수수는 가을옥수수라고 하는데요. 옥수수 사이즈는 조금 작지만, 밤에 찬바람이 나기시작해서 당도는 더 좋습니다.

그래도 첫물이라는 거대한 유혹으로 많은 고객분들이 예약을 미리하십니다. 그리고 단골할인행사도 많이 해요.



 

늘 내 고객을 가족과 같은 마음으로 좋은 옥수수를 드리려고 노력하고 있습니다.

하지만, 간혹 농산물이란 것이 생각데로 안되는 경우가 많아요.

그럴때는 너그러이 이해해주시고 고객센터로 연락주시면 저희가 바로바로 a/s처리를 해드리고 있으니 안심하게 드세요.